Jandía possède les points culminants de Fuerteventura : le Pico de la Zarza s'élève à 807 mètres au-dessus d'un littoral qui reçoit à peine un mètre de pluie par décennie.
La péninsule est un fragment d'un volcan bouclier vieux d'environ 20 millions d'années, plus ancien que la plupart de l'archipel auquel il appartient. C'est le vent, et non l'eau, qui a façonné le paysage.
Le parc lui-même couvre près de 15 000 hectares de la pointe sud de l'île, protégé depuis 1987 et intégré à la réserve de biosphère de Fuerteventura déclarée par l'UNESCO en 2009. L'entrée dans le parc naturel est gratuite — 0 EUR — et le terrain est ouvert 24h/24, 00:00–23:59, sept jours sur sept. Sa rareté est autant botanique que paysagère. Le cardón de Jandía, Euphorbia handiensis, ne pousse nulle part ailleurs sur Terre ; quelques milliers de spécimens s'accrochent aux ravins du Gran Valle. Les vautours percnoptères et les écureuils de Barbarie partagent les mêmes pentes. Une excursion en buggy à Morro Jable parcourt ce terrain sur des pistes de gravier établies, et non à travers le paysage.
L'histoire ici est mince mais étrange. Un mur de pierre sèche, le Muro de Pared, traverse l'isthme et est attribué aux Majos, les habitants préhispaniques de l'île, qui auraient pu l'utiliser comme frontière entre deux chefferies. À Cofete, sur la côte nord-ouest battue par les vents, la Villa Winter se dresse seule sous l'escarpement — une maison des années 1930 construite par l'ingénieur allemand Gustav Winter, toujours sujet à des spéculations non résolues concernant des sous-marins et des invités de guerre. Aucune de ces structures n'a été construite pour les visiteurs. Les deux sont accessibles aujourd'hui principalement par une route non goudronnée.
Cette route est l'argument en faveur du véhicule. La piste sur la Degollada de Cofete n'est pas goudronnée, comporte des virages serrés et est interdite par la plupart des contrats de location. Les excursions guidées en buggy à Morro Jable et les safaris en jeep existent parce que l'alternative est la marche. Les convois circulent sous la direction d'un chauffeur-guide qui sait quels barrancos sont inondés après de rares pluies et quelles crêtes subissent le plus fortement les alizés.
Ce que la péninsule offre, c'est la soustraction. Pas d'hôtels au-delà de la zone balnéaire. Pas de lampadaires sur le côté ouest. Un seul phare à Punta de Jandía, construit en 1864, marquant la pointe sud de l'île. L'intérêt d'une excursion en buggy à Morro Jable réside moins dans la vitesse que dans l'accès — à un littoral qui est resté, par la loi et par la géographie, presque entièrement préservé de toute construction.
2 h
